Vergleich: Digitale und statische Menütafeln in Restaurants

Der Kampf ist vorbei und der Sieger ist offensichtlich. Wenn es um die Menüstrategie für Ihr Schnellrestaurant oder Ihren Kurzzeit-Caterer geht, sind digitale Menütafeln weitaus effektiver bei der Umsatzsteigerung und der Skalierung des Betriebs als statische Menütafeln.

Wie jeder Restaurantbetreiber bestätigen kann, pulsiert das Umfeld in der Gastronomie von Hektik und starkem Wettbewerb. Und bei der Action vor Ort sind die Menütafeln vielleicht die wichtigsten Elemente im Restaurant. Sie verbinden die Geschichte und zeigen alles, was das Geschäft zu bieten hat.

Daher ist es entscheidend, die Art der verwendeten Menütafeln sorgfältig zu prüfen. Immer mehr Restaurants stellen auf digitale Menütafeln um, und es ist nicht schwer zu verstehen, warum. Digitale Menütafeln bieten eine Reihe von Vorteilen, die gedruckte statische Menütafeln nicht haben. Großformatige gedruckte Menüs sind sperrig, nicht langlebig, zeitaufwendig und mehr.

Wenn Sie in Ihrem Filialbetrieb noch statische Menütafeln verwenden, ist es vielleicht an der Zeit, Ihre Restaurant-Menüstrategie zu überdenken. Berücksichtigen Sie diese Vorteile digitaler Menütafeln, wenn Sie den Wechsel von statischen Tafeln erwägen.

Eine leicht zu steuernde Menüstrategie einführen

Wenn Restaurantunternehmen wachsen, kann es schwierig sein, die Konsistenz zwischen den Standorten zu gewährleisten. Bei statischen Menütafeln ist es ein Ratespiel, ob alle Ihre Restaurantes die genauen Materialien von Ihrem Marketingteam erhalten und korrekt umgesetzt haben. Ist Ihre Botschaft konsistent? Ist die Marke ausgerichtet? Sind die Kunden verwirrt?

Digitale Menütafeln beseitigen diese Unsicherheit und ermöglichen es Restaurantes-Betreibern, in allen Geschäften die gleiche Marke, das gleiche Design und den gleichen Inhalt zu zeigen.
Anstatt dass mehrere Mitarbeiter an verschiedenen Standorten ständig auf Leitern steigen, um statische Menütafeln manuell zu aktualisieren, können Sie mit digitalen Menütafeln alle Menüs in allen Restaurantes sofort mit nur wenigen Klicks ändern. Dies erhöht die Kontrolle der Franchisenehmer, sodass sie Inhalte anzeigen und Kunden durch Preisänderungen und zeitlich begrenzte Angebote ansprechen können. Es spart auch Zeit und gibt Ihren Mitarbeitern die Freiheit, sich auf Wichtigeres zu konzentrieren, wie das Essen und die Kunden.

Es ist einfach, Verkaufsbotschaften in Echtzeit mit dem Internet, Print oder TV zu verknüpfen. Sie können auch nationale Werbebotschaften hervorheben, um die Markenerinnerung und -treue bei Ihren Kunden zu fördern. Menus Digitais sind unendlich flexibel und vielseitig, egal was der Tag bringt.

Kosten senken und Einnahmen steigern – neu gedacht

Haben Sie schon einmal überlegt, wie viel es kostet, Materialien für statische Menütafeln zu drucken, zu versenden und zu installieren (die möglicherweise nicht korrekt verwendet werden)? Digitale Menütafeln eliminieren diese Kosten. Sie reduzieren den Zeit- und Arbeitsaufwand für Aktualisierungen und Änderungen, da alles auf einem Computer über eine zentrale Verwaltungsplattform erledigt wird. Im Gegensatz zu statischen Menütafeln reduzieren digitale Menütafeln den Geld- und Zeitaufwand für saisonale, kampagnenbezogene und tägliche Menüänderungen.

Neben der Reduzierung der Kosten für den Druck statischer Materialien und der Arbeit, diese anzubringen, können digitale Menütafeln auch wirklich helfen, die Lebensmittelkosten zu senken.

Es ist unbestreitbar, dass verschwendete Produkte die Rentabilität jedes Gastronomiebetriebs schmälern. Digitale Menütafeln helfen, Lebensmittelkosten zu kontrollieren und Abfall zu reduzieren, indem sie es Ihnen ermöglichen, Artikel kurz vor dem Verfallsdatum hervorzuheben, nicht vorrätige Artikel zu entfernen und eine bessere Marge pro Transaktion zu erzielen (der Goldstandard in der Indústria der Restaurantes). Geld und Lebensmittel zu sparen, sollte Teil jeder modernen Restaurant-Menüstrategie sein.
Ein zeitlich begrenztes Angebot oder ein Managerspecial kann genau das sein, was nötig ist, um den Verkauf anzukurbeln und die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass Sie bald unberührte Produkte wegwerfen. Und die Bewerbung von Artikeln mit höherer Marge auf der Menütafel kann helfen, die Lebensmittelkosten zu senken und so den Gewinn zu steigern.

Eine Strategie, die das Kundenerlebnis verbessert

Heutige Kunden integrieren Technologie bereits in alle Aspekte ihres Lebens, von Handys und Tablets bis hin zu Flachbildfernsehern und sprachaktivierten Heimassistenten. Verbraucher erwarten ein auf ihre Bedürfnisse zugeschnittenes digitales Erlebnis, und das Letzte, was ein Restaurantbetreiber tun möchte, ist den Eindruck zu erwecken, sein Geschäft sei alt, müde und unaufmerksam gegenüber den sich ändernden Kundenbedürfnissen.

Kunden verbinden digitale Menütafeln mit modernen und einfachen Restaurantes. Dies steigert ihre Markentreue und ermutigt sie, wiederzukommen, es Freunden zu erzählen und ihr Kundenerlebnis in sozialen Medien zu teilen. Digitale Menütafeln helfen Kunden, klarere und schnellere Entscheidungen zu treffen, was ihnen ein besseres Erlebnis bietet und ihre Bindung zu Ihren Geschäften stärkt.

Digitale Menütafeln bieten auch die Möglichkeit, die Botschaft einer Marke auf neue und aufregende Weise zu vermitteln. Statische Menüs sind nur dazu da, die Menüpunkte zu zeigen; Menus Digitais sind da, um eine Geschichte zu erzählen und das Gesamtdesign Ihres Restaurants zu verbessern. Helle Bilder, subtile Bewegungen und Videomenüs reduzieren auch die Wartezeiten und verbessern so das Kundenerlebnis weiter.

Nutzen Sie Ihre virtuellen Menüs, um Signature-Gerichte und margenstarke Artikel hervorzuheben und die Persönlichkeit Ihrer Marke zu zeigen. Eine Menu Board digital bietet nicht nur die Möglichkeit, Ihre besten Menüpunkte zu präsentieren, sondern auch Ihre Marke zu zeigen.

Aktualisieren Sie mit einer Restaurant-Menüstrategie, die zu Ihren Zielen passt

Alle Restaurantes-Betreiber (und Kunden) erkennen, dass es einen großen Unterschied zwischen einem effektiv geführten Restaurant und einem, das es nicht ist, gibt. Menus Digitais können helfen, diese Leistung zu verbessern, den Betrieb zu optimieren, bessere Mahlzeiten und Service zu bieten und letztendlich das Endergebnis zu steigern.

Es reicht jedoch nicht aus, einfach eine virtuelle Menütafel aufzustellen und auf steigende Gewinne zu hoffen. Wie bei den meisten Dingen im Leben, bekommen Sie bei digitalen Menüs das heraus, was Sie investieren. Wie bei jeder Technologie, je mehr Sie sie verstehen und zu Ihrem Vorteil nutzen, desto mehr Vorteile werden Sie durch ihren Einsatz in Ihren Restaurantes erzielen.

Am Ende des Tages ist es jedoch offensichtlich, dass digitale Menüs erhebliche Vorteile für den Betreiber und ein stark verbessertes Kundenerlebnis bieten können. Wenn Sie noch statische Menüs verwenden, ist es vielleicht Zeit für einen Wechsel? Lassen Sie uns Ihre Strategie aktualisieren und Ihr Endergebnis steigern.